Aula de Biologia do 1º EM
Verificando a ação enzimática em alimentos.
Nesta última semana os alunos do 1°EM elaboraram uma verdadeira refeição, mas não para degustar e sim para verificar a ação de uma enzima presente em animais e plantas: a catalase. Nesta aula ficou claro o efeito da temperatura na desnaturaçao das enzimas e a importância para o funcionamento das células. Bem como a importância da utilizaçao da água oxigenada para desinfecção de ferimentos.
Alexandre D. Nicotelli, professor de Biologia.